Beslenme ve Diyetetik Lisans Diploması

• Besinlerin üretilmesinden insan vücudunda kullanılmasına kadar geçirdiği tüm aşamalarda insan ile besinler arasındaki etkileşimleri belirlemek,
• Besin öğelerinin özelliklerini, vücutdaki görevlerini, eksik ve fazlalıklarının insan sağlığı üzerine etkilerini bilen; besin öğelerinin insan sağlığı ile ilişkisine yönelik araştırmalar planlayıp yürütür.
• Besinleri hazırlama, pişirme, depolama gibi çeşitli aşamalarda uygulanan işlemlerin besin kalitesi ve dolayısıyla insan sağlığı üzerine etkilerini araştırır ve bilir.
• Gebe, emzikli, yetişkin, kadın/erkeklerin, yaşlı ve çocuklar gibi farklı grupların temel özelliklerini ve bu grupların günlük diyetleri hakkında gerekli bilgileri bilir.
• Şişmanlık, yeme bozuklukları, diyabet, koroner kalp rahatsızlıklarıi hipertansiyon, gastrointestinal sistem hastalıkları, hareket sistemi hastalıkları, gut, kanser gibi beslenme ile ilgili hastalıkların tanımı, ethiyolojisi, komplikasyonları, klinik belirtileri ve tıbbi beslenme tedavilerini bilir ve hastalara uygulayıp tedavilerini yapar.İnsan anatomisini, vücut sistemlerinin işleyişini ve fonksiyonunu bilir.
• Hastalık durumunda bireyin fizyolojik değişimlerinin gıda öğeleri ile ilişkisini inceleyerek hastaya özel diyetleri düzenler.
• Sağlığın korunması ve geliştirilmesinde egzersizlerin önemini, beslenme ile ilişkisini, çeşitli sportif faaliyetler ile özel beslenme ile ilkelerini ayrıca hastalıkları önleme ve tedavide yeni bilinen egzersiz önerileri geliştirir.
• Çeşitli mikroorganizmaların özelliklerini, bunların besinlere bulaşma yollarını besin mikrobiyolojisinin kapsamını bilen, besinlerin bozulmasında etkili olan mikro organizmaları tanıyan,besin zehirlenmelerini ve besinleri uygun saklama koşullarını bilen kişidir.

• Her ders için ölçme ve değerlendirme şeklidersler başlığında ayrıntılı bir şekilde tanımlanmıştır.
• Programda mevcut olan (toplam 240 AKTS karşılığı) derslerin tümünü başarı ile tamamlamak ve 4.00 üzerinden en az 2.00 üzerinden ağırlıklı not ortalamasına sahip olmak mezuniyet için gerekli yeterlilik koşuludur.

• Öğrencilerin kayıt kabul sınav ve değerlendirme işlemleri yükseköğrenim kanununa ve bu kanuna dayalı olarak çıkarılan Yüksek Öğretim Kurulu kararlarına ve yönetmeliklerine göre yapılmaktadır.
• Sınavlar Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi (ÖSYM) tarafından gerçekleştirilmektedir.

Beslenme ve Diyetetik eğitim -öğretim programını başarı ile tamamlayıp, Beslenme ve Diyetetik Lisans diploması alan mezunlarımız; hastaneler, poliklinikler, araştırma kurumları, toplu beslenme hizmeti veren birimler, gıda sanayi ve üniversitelerde diyetisyen ve yönetici olarak görev yapmaktadır.

Yeterlilik sürekli geçerlidir